สวัสดีค่ะทุกๆท่าน วันนี้จะมาขอเล่าเรื่องเกี่ยวกับประสบการณ์ที่ได้ไปประเทศสิงคโปร์ เมื่อเดือน กรกฎาคม ที่ผ่านมา ซื้อทัวร์สิงคโปร์ไปกับบริษัททัวร์แห่งหนึ่ง โดยใช้สายการบิน NokScoot (XW) ขึ้นเครื่องที่ สนามบินดอนเมือง พอไปถึงที่ประเทศสิงคโปร์ก็จะมีไกด์คอยดูแลเราตลอด เรื่องกระเป๋า เรื่องรถมารับที่สนามบิน แล้วพาเราไปทานข้าวกัน ถ้าถึงเรื่องของกินที่ขึ้นชื่อของที่ประเทศสิงคโปร์ก็คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกซะจากข้าวมันไก่ Boon Tong Kee มีหลายสาขาในประเทศสิงคโปร์ บริษัททัวร์จัดให้ไปที่ร้านข้าวมันไก่ Boon Tong Kee สาขา Whampoa West เพราะว่าเป็นสาขาที่เดินทางไปได้สะดวกที่สุด มีน้ำจิ้มมีให้สองแบบคือแบบพริก กับ แบบซีอิ๊ว ไก่ต้มเนื้อนุ่มๆ รสชาติอร่อยสมคำล่ำลือจริงๆและซี่โครงหมูทอดราดด้วยซอสรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ โรยด้วยงา จานนี้ก็เด็ดขาดมากๆ ข้อมูลเกี่ยวกับร้านข้าวมันไก่ Boon Tong Kee Chicken Rice ย้อนกลับไปเมื่อปี พ.ศ. 2522 นาย Thian Boon Hua เค้าได้เริ่มเปิดร้านขายข้าวมันไก่ เป็นแบบรถเข็น อยู่แถวๆ ไชน่าทาวน์ ขายเฉพาะข้าวมันไก่อย่างเดียว และด้วยรสชาติข้าวมันไก่ที่ขึ้นชื่อ บวกกับซอสสูตรเฉพาะของทางร้านทำให้ลูกค้าติดอกติดใจกันจนทำให้ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า… Continue reading ข้าวมันไก่ อาหารเลื่องชื่อของสิงคโปร์